植物博士

根芥菜优质高效的栽培管理技术 养殖技巧总结

樊越2021-08-19 17:32:10

根芥菜是芥菜类蔬菜中的一种根用变种。肉质根肥大,呈圆锥或圆筒形。性喜冷凉,适于松软湿润、排水良好的土壤生长。中国西南地区栽培较为普遍。肉质根主要供腌制。

根芥菜优质高效的栽培管理技术 养殖技巧总结

(1) 在栽培季节,北方和南方的根芥菜都在秋天播种。结果表明,秋季气温下降较快,冬季严寒地区播种较早,冬季降温慢、寒冷少的地区播种较晚。从华北到长江流域和江南,播种期可在8月5日至9月5日。早播易抽薹;由于前期营养生长不足,播种过迟影响产量和品质。东北等高寒地区生长季节太短,春播较多。

(2) 根芥可直接播种,苗木主要种植在长江流域。直播的肉质根分枝少,形状规则;插秧机分支较多,但集中管理较为方便,能充分利用土地。为了减少肉质根的分枝,可以采用土壤和早期移栽。

直播时,待土壤干燥后,挖2厘米深的洞播种,播种后覆土浇灌。土壤湿润时,按行距播种,不挖洞。播种量约为每公顷1500克。根芥种子小,土壤不宜太深。直播室的秧苗也可以移栽。

苗床应为壤土,保持良好的水肥平衡。播种前半个月,应深耕20厘米。每公顷施用有机肥37500公斤,过磷酸钙600公斤,植物灰分3000公斤。播种前要细耙,做成宽130厘米、高15厘米的高畦。每公顷4.5-6公斤种子,可在本田15公顷种植。播种后,用过筛的堆肥覆盖,避免播种,然后浇水,用稻草覆盖,以防暴雨和干旱。羽化后应及时清除覆盖物。

当叶片为2-3和3-4时,幼苗应分开一次。幼苗之间的距离是6厘米。间伐后,施用稀液肥3次防治蚜虫。培育壮苗、无病苗、紧凑苗是高产优质的基础。

(3) 有机质含量高、保水保肥性好的粘壤土较好。根芥虽喜潮湿环境,但在地下水位高、含水量大、加工质量差的土壤中生长较差,宜种植在排水通风良好的土地上。

种植前耕地深度20-30cm,宽度1.5-2m,高度15cm。根据品种发育程度,行距为37-47cm,株距为33-40cm。一般每公顷种植45000-52500株。如果种植密度过大,肉质根不足250g,不宜加工。

30日龄左右,栽植真叶5片左右,可见肉质根微膨大。种苗前浇水,以便带土取苗。栽植时,秧苗主根应垂直于栽植穴中心,土壤埋深不应超过缩短的茎段,以免根系扭曲受损。只有在将来,肉质的根才能有序生长,分枝也会减少。

根芥菜需要足够的肥料。由于主产肉质根,施肥应与施磷、钾肥相结合。基肥为每公顷37500公斤堆肥、600公斤过磷酸钙、3000公斤植物灰或300公斤氯化钾。

(4) 根据轻、重、轻的原则,对根芥菜进行田间追肥管理。首次在种植或直播后每公顷施用1.5万公斤畜禽粪便和75公斤尿素,促进强叶丛的形成。第二次是在叶片和肉质根快速生长时,施用畜禽粪水15000公斤,尿素225公斤。施肥时间大约在10月下旬。第三次,如果幼苗长得很壮,我们就不能再施肥了。4 000-5 000公斤动物粪便分三次施用。追肥在收获前一个月施用。

根芥的芽期、抽薹期和开花期对低温没有严格的要求,早期抽薹多发生在多年前。尤其是早熟品种,过早播种易发生早抽薹,影响肉质根的产量和品质。因此,要尽快摘心,用尖刀擦去花蕾或切掉靠近基部的花茎,切口稍倾斜,防止积水腐烂,摘心过晚会影响加工产品的质量。

(5) 在冬季霜冻严重的地区,根芥不能在露地中越冬,必须在霜冻前收割。中国北方冬天很冷,秋天播种早。整个生长期只有90天左右。10月下旬至11月上旬收获。在云南、四川等温暖地区,早熟品种生长期约120天,中熟品种生长期约130天,晚熟品种生长期约140-150天。一般来说,12月下旬至1月上旬和中旬是最佳收获期。

成熟的标志是基生叶呈橘黄色,根尖由绿变黄,侧枝或花芽在叶腋间发芽,应及时收割。采收后期,表皮增厚,纤维增多,抽薹或中空影响加工质量。挖出肉质根后,切掉侧根,根据加工需要或切掉全部叶子,或留下几片绿叶,再根据加工需要。一般每公顷产量约为3万公斤。

热门推荐

最新文章