植物博士

山药种茎的贮藏方法 山药怎么养殖比较好

樊越2021-08-20 11:38:18

山药又名淮山,是一种很好的药和食品。年销售量约600万公斤。山药在我国南北两省均有种植,其中河南、广西、山西、湖南、广东等省产量最大。山药由根茎(山药块茎)和块茎(榆岭子)繁殖。它通常在十二月被挖掘和收获。在第二年3月播种之前,它需要储藏几个月。在这段时间里,如果茎秆存放不当,可能会被冻坏或腐烂,这将直接影响生产计划。因此,现将山药茎的贮藏方法介绍如下。

山药采收处理

山药采收时应选用无病虫害、无疤痕、条直、皮薄、表面光滑、直径3~4cm、长30cm(不需冲洗水)的根茎。上端长21-25cm的部分应切断,并用植物灰或石灰浸泡。然后在通风干燥的地方涂抹2-3天,以减少茎中的水分含量,防止贮藏期间发霉和腐烂。

经过以上处理后,选择保温条件较好的房屋,用竹条或木条,根据茎数,扎成高1.5-3米、宽40厘米的竹框,分为多层(层间距离约30厘米),每层用长竹(木)扎牢,铺上稀疏孔洞的竹席,将种杆倾斜或水平放置在架子上(一般不超过两层)。之后要加强室内温度的管理。当温度降到5度以下, 或相对湿度超过90%时,应紧闭门窗,保持室内温度较高,防止因湿度过大导致茎杆冻死腐烂;天气暖和,空气湿度较低时,应打开门窗,使室内通风,调节室内温湿度。另外,在贮藏过程中要注意检查,腐烂的茎要及时处理,防止蔓延。方法是把腐烂的部分切除,留下好的部分。切口仍应蘸植物灰或石灰。切口干燥后,应放回架子上保存。

芍药保存技巧

每年12月底霜降前,葡萄藤上或地上的块茎应在田间收割,选择长椭圆形或近圆柱形、中径1.2cm、长3cm以上、无病害、表面光滑的块茎作为种子。贮藏方法如下:先将块茎放在室内干燥处,摊铺7-10天,减少部分水分,然后根据不同地区的温度进行贮藏。在温暖无霜期或霜冻期只有1-2天的地区,用竹篓装在室内遮挡干燥的地方。在霜冻期长、积雪多的地区,最好在室内储沙。这种方法的具体做法是在室内干地上用砖砌成一个正方形,在正方形内的地面上铺一层6cm厚的干河砂,然后在上面铺10cm厚的山药块茎,再在上面覆盖6cm厚的干砂,然后依次铺3-4层,最后再覆盖10cm厚的干砂。在储砂过程中经常检查。如果块茎腐烂或堆热,要及时筛出沙子,把腐烂的块茎捡起来。如果没有腐烂的块茎,放在阳光下晒1-2天,然后用干净的新河沙继续贮藏。

山药茎在贮藏过程中应注意什么

①冬天,老鼠的食物相对减少,山药是老鼠捕猎的食物之一。因此,应彻底清理存放山药的房屋;通常,门窗要关严,所有的洞口都要堵住,防止老鼠进入。

② 防止烟雾熏蒸。结果表明,薯蓣种子应远离厨房存放。另外,山药茎应避免化学污染,不得与农药、涂料一起存放,以免胚中毒,影响发芽。

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